Peran Ahli Gizi sebagai Pelaku Pemasaran Produk Gizi dan Kegiatan Wirausaha
Istilah “gizi” sudah cukup popular di kalangan masyarakat saat ini. Terlintas di pikiran sebagian masyarakat bahwa gizi adalah hal yang berkaitan dengan makanan, diet, kesehatan bahkan rumah sakit. Selain itu, dikalangan anak 90-an mungkin tidak pernah asing dengan slogan “makanan 4 sehat 5 sempurna”. Hal ini pula merupakan atau dapat dijadikan tantangan bagi para Ahli gizi untuk mengubah pandangan dan persepsi mereka tentang hal tersebut. Selain itu pada tahun 2000-an cukup marak sekali ditayangkan di berita stasiun televise nasional bahwa Indonesia bagian timur banyak yang mengalami gizi buruk atau busung lapar, salah satunya adalah di Nusa Tenggara Timur. Namun yang sangat disayangkan kita jarang mendengar nama istilah ahli gizi, padahal hal ini merupakan ranah kewenangan dari para ahli gizi. Seperti yang telah dicantumkan pada peraturan men...